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【夏ハンバーグレシピ】基本の塩レモン

夏ハンバーグの基本、

塩レモンの作り方を紹介します!

 

★材料

レモン 2個
塩 30g
砂糖 30g
はちみつ 15g

 

★調理手順

1.よく洗ったレモンをスライスする。
2.保存瓶にレモン、塩、砂糖を交互に入れる。
3.冷蔵庫で保存する。
4.果汁が出てきたら瓶を振って、塩、砂糖とよくなじませます。
5.数日間寝かせると、まろやかな塩レモンになります。

 

レシピ考案:ハンバーグ研究家 榎本稔氏(えのもと・みのる)

 

-塩レモンを使って「夏ハンバーグ」を作ってみよう!-

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