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フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」 伝統のハンバーグコース

 

ハンバーグ紹介

「伝統のハンバーグコース」4,158円(税・サ込、ランチ限定)。メインの「ハンバーグステーキ」は、ジュワッと肉汁がしたたるよう、細挽きと粗挽きの牛肉に脂身を混ぜ、鉄板でふっくらと焼き上げます。7日間かけて仕上げるデミグラスソースは、フランスの3ツ星レストランで修業を積んだ、料理長・吉松寿己の自信作。季節のオードブルやポタージュ、デザートがつき、コース料理全体でお愉しみいただけます。

 

受賞コメント

この度は、名誉ある賞をいただきまして、誠にありがとうございます。歴史ある、小田急 山のホテルのフランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」では、窓から芦ノ湖を眺め、ゆったりとくつろぎながら、食材や製法にこだわったハンバーグステーキをコースで愉しんでいただけます。多くの方々に選んでいただいたことを名誉に思い、感謝の気持ちで皆様を箱根にお迎えできることを、日々望んでおります。

 

お店はコチラ!

所在地 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80 山のホテル
TEL 0460-83-6321
席数 92席
営業時間 7:30~9:30(L.O)
11:30~14:00(L.O)
17:30~20:30(L.O)
定休日 無休