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洋食MIYASHITA 和牛100%のレアハンバーグ

 

ハンバーグ紹介

国産黒毛和牛のもも肉100%を使ったレアハンバーグです。230℃の高温の鉄板で表面をこんがり焼くことにより、肉の旨みを閉じ込め、次に60℃で保温することにより、中心は熟成され、まさに外はカリッと中はジューシーな仕上がりになります。
特製デミグラスソースと3種(わさび・梅・柚子)の練り塩がさらにハンバーグのおいしさを引き立てます。

 

 

受賞コメント

第1回ハンバーググランプリ金賞に選んで頂き、大変光栄に思います。また推薦して頂いたお客様には心から感謝いたしております。これからも愛される洋食ミヤシタであるために、スタッフ一同さらに励んで参りたいと思います。
ありがとうございました。

 

お店はコチラ!

所在地 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3階
TEL 050-5868-0433
席数 39席 (カウンター5席 テーブル34席)
営業時間 [月~土]
11:00~15:00(L.O)
17:00~22:30(L.O)
[日・祝]
11:00~15:30(L.O)
17:00~21:30(L.O)
定休日 不定休(表参道ヒルズに準ずる。)●8/24は休館日のため休業となります。