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食べよう!!「サファリバーグ」!

ハンバーグと言えば、牛肉、豚肉、鶏肉が基本。

しかし、それ以外のお肉を使ったハンバーグだって美味しいものはいっぱいあります。

でも、まだまだマイナーなのが現状です。

そこで!

日本ハンバーグ協会では、牛肉・豚肉・鶏肉以外の肉を使ったハンバーグを「サファリバーグ」と定義し、それを広く親しんでもらう運動を始めます!

 

 

つまり!

猪肉や鹿肉といったジビエのハンバーグはもちろん、馬肉や羊肉にワニ肉、ダチョウ肉、熊肉だってサファリバーグ!

ホルモンを使ったハンバーグもサファリバーグの仲間です!

つまり、野趣あふれるお肉のハンバーグ=サファリバーグなのです!

 

まずは、都内の絶品サファリバーグを紹介して行きたいと思います!

食欲の秋は、「サファリバーグ」ハンティングに出かけよう!!

 

 

詳細はあらためて発表します!

続報をお楽しみに!

to be continued…

 

執筆:バーグマン田形

無断転載禁止。取材・お問い合わせは日本ハンバーグ協会までお願いいたします。